Cách làm món cơm chiên kim chi ngon tại nhà
vật liệu làm cho món cơm rán kim chi cho 2-3 người ăn:
- 1-2 bát cơm
- 1 chén kim chi cải thảo gồm cả phần nước.
- 1-2 loại xúc xích
- 3 cây hành lá
- 3 nhánh tỏi
- một muỗng canh nước tương
- 1 quả trứng
- Muối và hạt tiêu
cách khiến món cơm chiên kim chi cho 2-3 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu khiến cơm chiên kim chi.
- Kim chi cải thảo Anh chị thái nhỏ
- Xúc xích Các bạn thái thành những hạt lựu nhỏ
- Hành lá, tỏi làm cho sạch rồi thái vụn
- Trứng gà đập ra bát giữ nguyên.
Bước 2: các bước thực hành làm cho cơm kim chi.
- trước tiên, Các bạn cho cơm, kim chi, một ít nước kim chi và trứng vào 1 mẫu bát tô to và trộn đều
- Sau ngừng thi côngĐây, Anh chị em bắc 1 loại chảo lên bếp, thêm hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.
- lúc dầu ăn sôi, Anh chị cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ hỗn tạp cơm kim chi vào đảo đều.
- Cả nhà đảo cơm từ 3-5 phút thì ngừng lại, điều chỉnh lửa ở mức nhỏ rồi đậy kín vung chảo lại cho cơm hấp tương đối nóng cũng như săn hạt cơm lại.
- Khoảng 5 phút sau, Anh chị mở vung nồi, tiếp tục trộn đều lên và đồng thời cho xúc xích vào đảo cùng thêm 2 phút nữa.
- chung cuộc, Anh chị cho nước tương, một chút đỉnh muối và hạt tiêu vào cơm cho đượm đà. Các bạn nên nếm thử xem vừa miệng chưa để điều chỉnh cho phù hợp.
- Rắc hành lá lên trên và tắt bếp.
- Múc cơm ra đĩa, Cả nhà sở hữu thể tạo thành 1 khuôn dòng như trong hình cho thêm phần phong cách.
Lưu ý lúc làm món cơm cừu kim chi:
- Ngoài phương pháp sử dụng kim chi cải thảo thì Các bạn mang thể thay bằng kim chi củ cải hay đơn giản hơn là dùng dưa cải chua của Việt Nam để chiên cơm cũng rất ngon.
- tương tự như vậy, ngoài xúc xích thì Anh chị em với thể thay bằng một số loại đồ ăn phụ khác như giò, chả, dồi sấy hoặc hài hòa phần lớn mỗi thứ 1 ít sẽ khiến cho món cơm thêm đặc sắc.
- 1 bí quyết nữa cho món cơm cừu thêm ngon Đó là Anh chị em nên dùng cơm nguội và nên để cơm trong ngăn mát tủ lạnh đa dạng giờ đồng hồ trước lúc đem cơm đi rán. như vậy, hạt cơm sẽ thuận tiện săn lại, ko quá mềm nát như cơm hot, ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Món cơm chiên kim chi vừa thơm phức mùi tỏi, vị ngọt dai dai của xúc xích và thêm chút chua cay trong khoảng kim chi khiến cho bạn hoài cũng không thấy no. Món cơm chiên kim chi rất dễ khiến lại tất cả dưỡng chất cần phải có cho cơ thể bạn trong một ngày hoạt động, các bà mẹ có thể nấu món cơm này vào bữa trưa hoặc bữa tối đều được.
Chúc Anh chị em thành công và ăn ngon mồm có món cơm chiên kim chi này nhé!
0 nhận xét: