Hướng dẫn làm món chim quay bằng chảo
Chim quay là một món ăn ham của mỗi người, nhất là những em nhỏ, bởi lớp ngoài giòn vàng cùng lớp làm thịt mềm ngon không hề bị khô chút nào. ko cần dùng lò nướng cầu kỳ hay mất quá phổ thông thời gian, cùng có chảo, 1 đồ vật thân thuộc trong mỗi căn bếp cộng vài bước thuần tuý, hãy cộng monansinhvien.com học phương pháp làm chim quay bằng chảo ngon như ngoài hàng này nhé!
- cách khiến cho khung xào chua ngọt miền Bắc thuần tuý mà ngon
- cách khiến sữa ngô ngon và đơn thuần tại nhà
- cách làm nem chua cừu Hà Nội ngon tại nhà
- phương pháp làm thịt bò khô ngon và thuần tuý tại nhà
vật liệu làm chim quay (2 người ăn)
– Chim cút: 6 con
– Tỏi: 4 tép
– Hành tím: 1 củ
– Ngò: 1 nhánh
– Gia vị: Hạt tiêu, đường, dầu hào, xì dầu, mật ong, nước dừa
phương pháp khiến cho chim quay bằng chảo
– Bước 1: cút vặt lông, bỏ đầu và chân, bỏ phần máu thừa, cắt đôi con chim, rửa sạch cộng rượu trắng và gừng đập dập cả hai mặt để khử mùi hôi, sau chậm triển khai để ráo.
– Bước 2: Tỏi, hành tím, ngò ( phần đuôi ), tiêu cho vào cối đập dập, giã nhỏ.
– Bước 3: Ướp giết chim cộng hổ lốn đã giã nhuyễn ở trên cùng xì dầu, dầu hào, đường, mật ong trong 30 phút – một tiếng, ướp càng lâu sẽ càng ngấm và thắm thiết.
– Bước 4: Chim sau khi ướp, gạt bỏ hết hành, tỏi bám trên miếng giết thịt rồi để chim ra một bát riêng. Bắc chảo lên bếp, cho vừa dầu, khi dầu sôi thì cho từng miếng giết thịt chim vào cừu vàng đều ở lửa nhỏ để chim không bị cháy.
– Bước 5: Sau khi cừu xong thì đổ dầu ăn đi, cho nước ướp làm thịt cùng nước dừa vào rim ở nhiệt đổ nhỏ tới khi khá cạn thì tắt bếp.
Bày ra đĩa, thưởng thức món cun cút quay thật quyến rũ, đằm thắm, chấm cùng chút ớt tương, vị đậm đà của từng miếng làm thịt sẽ làm cho bạn muốn ăn mãi.
Chúc bạn thành công mang cách thức làm cho chim quay bằng chảo đơn giản này nhé!
0 nhận xét: